Panifichiamo con amore da oltre 40 anni
La Fragranza del Pane Casareccio
Poche cose richiamano alla mente i ricordi piacevoli dello stare insieme quanto il caldo e dolce profumo del pane casereccio: un sapore semplice, genuino, antico ma ancora oggi attuale. Noi del Panificio Tridici di Alliste, in provincia di Lecce, sforniamo ogni giorno queste emozioni producendo per voi una vasta gamma di prodotti da forno e pasticceria, seguendo la strada delle antiche tradizioni, quella segnata dalla passione per un alimento che da sempre fa bella presenza di sé sulle nostre tavole. Ma anche frise, biscotti, focacce e molto altro ancora, per regalarvi ogni giorno il piacere di un prodotto sano e indispensabile, che accompagna la dieta mediterranea da millenni.
I NOSTRI PRODOTTI TIPICI
PANE DI GRANO DURO
Il pane di grano duro è un pane fragrante e profumato, dalla crosta croccante e dall’interno soffice e morbido, molto diffuso nelle nostre zone. Si tratta di un formato di pane molto versatile, da gustare semplicemente con un filo d'olio oppure abbinato a salumi oppure ancora per fare la scarpetta ai sughi.
Vendita all'ingrosso di pane e prodotti da Forno
Il Panificio Tridici è il cuore pulsante di una tradizione lontana che garantisce a tutti gli amanti dei prodotti da forno della provincia di Lecce la vendita all’ingrosso di pane e simili garantendo la genuinità e la fragranza che accompagna da sempre i nostri ricordi migliori
Pane, focacce, pizze, frise, biscotti, torte, crostate, cornetti, paste e prodotti di gastronomia: per riscoprire i sapori autentici niente è meglio di una visita presso il nostro panificio: venite a trovarci in via Caputo, 10 ad Alliste e immergetevi in un luogo carico di sapori e profumi mai dimenticati. Oppure, se desiderate delle specialità realizzate apposta per voi, contattateci attraverso i recapiti elencati in basso: soddisferemo il vostro palato con i buoni sapori del pane e dei suoi prodotti.
Dicono di Noi
Siamo stati per due settimane nel Salento e abbiamo apprezzato quasi ogni giorno la bontà dei prodotti di questo panificio che è diventata tappa fissa nel tragitto verso il mare. Dai taralli (meravigliosi quelli patate e rosmarino) alle sfoglie glassate, dalle focacce golose ai dolci a base di pasta di mandorle tutti i prodotti di altissima qualità e bontà. Un ringraziamento particolare ad Angela e Chiara per la disponibilità, la gentilezza e la professionalità. Ci torneremo senz'altro
Da anni punto di riferimento! ottimo nella quotidianità e fantastico nelle feste con specialità tradizionali di qualità pari alle grandi pasticcerie. Prezzi corretti, personale disponibile e gentile!
Il locale è pulito, si vede che ne hanno cura, e il personale è gentilissimo. Poi ci sono i prodotti e quelli da soli meritano una capatina in questo panificio. Noi amiamo le sfogliatine dolci gassate, uniche nel loro genere, ogni volta che possiamo, ne facciamo scorte e scorte. Anche il pane è ottimo, buonissime poi le pucce e le pizze.
Ogni volta che entro in questo profumatissimo negozio vorrei comprare ogni cosa .. tutto buonissimo e caratteristico , grazie per la gentilezza e i suggerimenti ....talvolta indispensabili
Abbiamo alloggiato ad Alliste per una vacanza nel Salento. Veniamo dal friuli ed abbiamo apprezzato le ottime focaccie e ogni genere di panificati e dolci.Un grazie ad Angela per la gentilezza e professionalità
Ottimo pane, grande puccia salentina, favolosi biscotti secchi e quello che bisogna assaggiare sono le friselline di grano integrale, conditele con pomodoro, olio extravergine ed origano, meglio se raccolto fresco sulla spiaggia di Torre Suda.
il nostro processo
IMPASTAMENTO
FORMATURA - FERMENTAZIONE
COTTURA
